Най-бързата кисела зелева салата, а вкусна като бабината
То ще е същото на вкус, а толкова по-лесно и леко за приготвяне.
Това е правилното количество сол, с което зелето ферментира за по-малко от седмица
Списък с продукти:
2 кг. зеле
1 морков
Невероятните ползи от сока от моркови
Не е нужно да се впускате изцяло в изцеждането на сока, за да се насладите на предимствата на плодовете и зеленчуците в подходяща за пи...
50 гр. сол
черен пипер (зърна) на вкус
2 дафинови листа
Начин на приготвяне:
Първо махаме горните листа и го нарязваме на тънки ивици, а после го слагаме в голяма купа. Морковът измиваме добре и го настъргваме върху зелето, посоляваме всичко и го претриваме добре с ръце, за да стане сочна морковена и зелева паста - мачкайте до сок.
Какво може и не може да се засажда там, където растат моркови?
Мнозина начинаещи градинари не си правят труда да обсъдят плановете си за градината с по-опитните и допускат груби грешки, заради които...
Започваме да редим зелето в буркана, като го тъпчем добре, а в процеса, докато редим, добавяме и мако кисели краставици, като може да сложим и чушки нарязани на ивици.
Този буркан слагаме на лист за печене, като може и в по-дълбока тава, за да може докато излиза токът от ферментацията да не тече и цапа.
Само 1 лъжица от това ще направи задушеното зеле по-сочно и по-вкусно от всякога
Когато в него има вече много сок, надупчвате зелето с дървен шиш, за да излязат мехурчетата и саламурата да спадне. А когато зелото престои за три дни в хладилника, вече е готово за хапване.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Какво трябва да направим, когато някой се отнася зле с нас?
15 навика, които си струва да възприемете от богатите
Не го правете така: 8 грешки при правене на козунак
10 неща, които винаги забравяме преди почивка
Кои подправки са абсолютно задължителни за агнешкото?
9 трика за обогатяване на най-обикновения интериор
Какво се яде на Гергьовден по стара българска традиция?
77-годишната Шер с откровено признание защо излиза с много по-млади мъже (ВИДЕО)
86-годишен японец се ожени за първата си любов 60 години след раздялата (ВИДЕО)
Редактор:
Ния Петрова
Предишна
